Brobygning på fødevarer

Hvad skal du opleve?

På brobygningsforløbet indenfor fødevarer møder du flere af vores uddannelser. Det kan være uddannelsen til gastronom eller ernæringsassistent. Du prøver måske også kræfter med bager og konditorfaget. Uddannelserne til tjener og detailslagter fortæller vi også om.

Hvad skal du opleve?
På brobygningsforløbet indenfor fødevarer skal du sammen med en af vores dygtige undervisere lave en masse moderne og sund mad. Vi skal lave mad ud fra sæsonens råvarer, som vi spiser sammen inden vi går hjem.

Du vil blive introduceret til flere af vores uddannelser, bl.a. gastronom og ernæringsassistent. Du prøver måske også kræfter med bager og konditorfaget.

Hvad er brobygning?
Brobygning er for dig der går i 9. eller 10. klasse. Brobyg-
ningen varer 5 dage.

Du får her en forsmag på en eller en gruppe af uddannelser, inden du skal vælge, hvad du vil efter grundskolen. Du får set skolen, møder vores lærere og elever – og kan mærke efter, om det kunne være noget for dig.

Du får information om, hvad grundforløb 1 er for noget. Grundforløb 1 er det, vi kalder de første 20 uger af din uddannelse. Alt dette får du meget mere at vide om.

Hygiejnen er vigtig
Du skal have rene lange bukser på, opsat hår (hvis du har hår længere end til skuldrene), korte negle, ingen neglelak eller smykker. Du får udleveret T-shirt, forklæde og skridthæmmende sko, når du skal være i køkkenerne.

Læs mere
Tag et smugkig på de forskellige uddannelser her:

Kantine

Der er åbent i vores kantine. Her kan du købe frokost, frugt og drikkelse m. m.

Du er også velkommen til at medbringe din egen madpakke.

Bus til skolen

Der kører faste busser til/fra Nykøbing F. Station.

Uddannelsesvejledning

På brobygningsdagene møder du en vejleder, som gerne guider dig ift. dit valg af ungdomsuddannelse. Du får gode råd ift. dine kvalifikationer og interesser, og hører om jobmuligheder.

Du får mulighed for at skyde løs med spørgsmål.

Mødested 1. dag

CELF, Kringelborg Allé 7, 4800 Nykøbing F. i kantinen. Her bliver du hentet af en lærer.

Tid

Kl. 8.10 – 13.25.
OBS: Der kører faste busser til/fra Nykøbing F. Station.