Tre kokke og to catere fik i dag deres svendebrev på CELF. Det blev til to sølvmedaljer og en bronzemedalje.

”Kæmpe tillykke med jeres uddannelse. Nu er I faglærte kokke og catere. I kan godt være stolte af jer selv”. lød det fra uddannelseschef Nino Kristensen.

Nino fortæller videre: ”Uanset hvor I kommer hen, Rødby, København eller Paris, så vær stolte af, at I kommer fra Lolland/Falster med et godt bagland og en god uddannelse. I er de catere og kokke, der kommer med den nyeste viden og er bærere af den nye stil, hvor man ikke råber ad hinanden. Et godt arbejdsmiljø i køkkenet kan smages i maden og et godt arbejdsliv gør et godt liv i det hele taget”.

Kevin fortæller som ny kokkefaglærer, at det har været en udsøgt fornøjelse at føre dem til svendeprøve.

På billedet ses bagerst
Stefan Engelbrecht Nielsen (Kok), Vordingborg, (Rødvig Kro & Badehotel A/S.) (bronze)

Midterste række
Morten Kjeldtoft (Kok), Sakskøbing, (Præstekilde), Magnus Philip Petersen, (Kok) Nykøbing, (Maritim Hotelgesellshaft mbH, Bad Salzuflen, Tyskland), Faglærer Kevin Kelly. (Sølv)

Første række
Kenneth Michael Jensen, (Cater), Horslunde, (Scandlines), Carrie Larsen, (cater), (Sølv), Maribo, (Scandlines)